生活不能将就，必须讲究”，这句话尤其适用于早餐。早餐吃的好，啥毛病都没有！很多人急着上班，早餐草草应付，其实吃一顿有营养的早餐并不麻烦。接下来就带大家看一下有哪些既好吃又有营养，并且还能把营养输送给头发的美味早餐。

早餐三大原则

淀粉类食物必须有

早餐必须要以淀粉类食物为主食，因为淀粉类主食可以提供足够的热量并且很容易消化，反正头发君早上不吃点淀粉类食物的话，整个人一上午都会特别不爽！

蛋白质补充不能少

奶类、蛋类、肉类、豆类至少应该有一样，这些食物体积小、营养高，蛋白质含量极其丰富，因此特别能促进头发生长。关键这些东西吃起来特别省时间！

最重要的就是“好吃”

头发君是个特别实在的人，相信同样实在的你看到这么中肯的一条原则时，一定在疯狂的点头吧？早上是人食欲最淡的时刻，所以能勾起自己食欲就显得尤为重要了，假如真的没有食欲，那头发君还是想说一句——好好吃早餐。

早餐四大黄金食物

头发君不会忘本，所以给大家推荐早餐食物的时候，一定想着好吃，营养，更重要的是——它们都对生发和养发都非常有帮助的食物

鸡蛋

鸡蛋的营养成分最接近膳食所需，也可以满足能量密度大的需求，是非常适合在早上吃的，鸡蛋中有大量的蛋白质，鸡蛋清中还有一定量的核黄素、尼克酸、生物素和钙、磷、铁等物质，包括蛋白质在内的很多物质都是头发生长所需要的养分。

世界文化的差异性起码没在这里显现出来，每天早上吃一个鸡蛋，这可是全世界人民都喜欢的健康饮食方式！同住地球村，共吃一个蛋，做健康村民！

豆浆

一般来说持续掉头发多的人很多是雄性激素脱发，大豆中的大豆异黄酮是一种难得的植物雌激素，可以略微降低雄性激素的代谢水平，对于预防前列腺疾病，降低DHT含量有积极的作用，长期喝豆浆，等于使用了天然无副作用的“非那雄胺”，好处不言而喻！

另外豆类真的是完美的食物，蛋白质高、不含胆固醇，所有成分几乎都是必需的，还没有副作用。每天一杯豆浆，营养完全不浪费，还能每天刺激头发生长，绝对是健康生活好习惯。

蔬菜

蔬菜中含有丰富的维生素，一般来说头发的生长其实是蛋白质的合成和毛母细胞的分化，跟这些功能比较相关的维生素就是维生素A、B族、维E这么几种，一般认为维生素B族（B2、B6、B9）和头发健康生关系最大。而这些维生素在绿叶蔬菜中都会得到很好的补充。

早上是非常适合吃蔬菜的，维生素B族和维生素C都是水溶性的，可能睡一觉就消化的差不多了，早上正是急需补充的时候，炒菜不方便的话，大家可以吃生菜的

杂粮

杂粮的维生素含量丰富（尤其是维生素B类），营养非常齐全，丰富的植物纤维素是天然降脂和促消化的好东西，维生素B类可以在内合成烟氨酸，是除油脂的神器，所以如果患有脂溢性脱发或者是头发比较油的话，不妨多喝一点杂粮粥。

头发君觉得早上不吃主食的话，跟没吃早餐一样，很快就又会饿的不行，所以吃主食还是很有必要的，可以早上吃点杂粮饭、杂粮粥或者杂粮煎饼之类，不方便的做也可以自己买。

经典搭配推荐

假如大家想在不吃泡面的基础上自己动手，改善生活，那头发君绝对是支持大家的，下面给你们介绍三款早餐的经典美味搭配！

牛奶+全麦面包+煎蛋

这是最经典也是最简单的早餐，它几乎覆盖了所有营养素，而且还不花时间，考虑到大部分中国人吃不惯的情况，大家可以先把面包有面包机烤一下，烤到香脆的程度绝对好吃多了！其次，面包上可以刷一些果酱或者花生酱，也可以配一些生菜和肉食。

蔬菜馅儿包子+鸡蛋拌生菜+黑豆浆

头一天买好的蔬菜馅儿包子备着，用豆浆机打出黑豆、黑芝麻的豆浆，把鸡蛋切碎后和生菜搅拌加点香油和椒盐，一共花不了几分钟就做好了。这个早餐的好处是脂肪含量很低，吃起来也不觉得饿，不过前提是别吃太多包子，如果饭量大，宁肯多吃点生菜。

杂粮粥+核桃+黑芝麻+鸡蛋

喜欢喝粥的朋友，早上喝一碗杂粮粥，在上面撒点核桃和黑芝麻，既美味又养发。其实现在煮粥也没大家想象的那么难，你去网上买一个专门煮粥的保温杯，连火都不用开，一晚上就煮好了，早上起来1分钟也不花就能吃！

早餐不可这样吃

既然有推荐的早餐，那么也有不推荐的早餐，哪些食物不建议在早上吃呢？一般来说太油腻、太难消化的东西都不建议在早上吃，含糖量高的东西也别在早上吃，血糖升高后可能让你昏昏沉沉的。另外，早餐吃得太饱，也是大忌，人在早上的身体状态远不是最佳状态，早上吃太多很容易消化不良，引发很多胃病。

下面这些早餐你们可能喜欢吃，但是应该放进黑名单——油条、炒肝、煎饺、韭菜盒子、烤肠、薯条、可乐。

头发君小结：

希望大家起床读到这篇文章后就开始准备你的营养早餐吧！人们常说不吃早餐等于慢性，这不无道理，了解了这些知识后，希望大家都可以选择一套科学的早餐搭配，早餐吃得对，身体就会变强壮，我们的头发也就没有理由不好了！