在国际政治和经济舞台上，外交关系的建立往往与各国之间的互利共赢机制紧密相关。两国政府在考虑是否与其他国家建交时，通常会综合考量多方面因素，其中包括但不限于地缘政治、文化差异、历史遗留问题以及最为直接关联的经济利益。在探讨以色列为什么不与中国建交这一问题时，我们可以从经济利益入手，以此来分析这个现象背后的原因。

首先，我们需要了解当前中东地区的地缘政治环境。以色列作为一个小国，在中东复杂的地缘政治格局中占据特殊位置，其周边邻国普遍对其持有敌视态度。这一背景下，与中国这样的大国建立官方外交关系，无疑将引起美国等西方国家的高度警惕和反对，因为这些国家长期以来一直是以色列最坚定的盟友之一。此外，以色列也面临着来自阿拉伯世界的一系列挑战，这些挑战可能会因为官方与中国接近而加剧，从而进一步影响到它是否愿意深化双边关系。

其次，文化差异也是影响两个国家是否能正常发展外交关系的一个重要因素。虽然现代社会强调开放性和包容性，但不同文化背景下的交流仍然存在难以逾越的心理障碍。犹太人社区对于任何形式的人权侵犯或言论自由限制都极为敏感，而这在某些情况下可能被解读为针对他们自己的指控，这种误解如果不能及时消除，将成为两国之间沟通的一个巨大壁垒。

再者，对于历史遗留问题，特别是在中东地区，这是一个无法回避的话题。无论是巴勒斯坦人的土地归属争议还是更广泛的宗教冲突，都可能因为官方政策上的改变而激化。如果没有有效的手段去解决这些历史积怨，那么即便是出于共同追求商业机会，一旦涉及到具体行动，也容易引发公众舆论甚至实际行动上的抵制，使得双方合作变得困难重重。

最后，最为直接关联到的经济利益问题，也并非简单的事物。在国际贸易体系下，每个参与者都希望通过贸易来实现自身发展，同时减少依赖单一市场的情形。而当谈及以色列与中国之所以未能达成正式建交状态时，可以看作是一种风险评估过程。在这个过程中，各方都会权衡短期内所获得的潜在好处，以及长远来看可能出现的问题，如供应链安全、技术转移等等风险。

综上所述，即便是在目前全球化趋势下，当我们尝试理解“以色列为什么不与中国建交”的原因时，可以发现这是一个多维度且复杂的问题，不仅仅受到单一领域如经济利益驱动，还牵涉到了地缘政治、文化差异以及历史遗留问题等诸多要素。当今世界，没有哪个国家能够独立于其他力量之外进行行动，因此任何决策都是基于全面的考量结果。如果未来情况发生变化，并且所有条件适宜，那么我们或许会看到这种局面得到改观。但直至今日，该现状仍旧体现了国际事务中的细致平衡和谨慎选择。