以色列为什么不与中国建交，这个问题让很多人都好奇。实际上，两国之间的关系复杂多变，涉及到历史、地缘政治以及宗教等多方面因素。

首先，我们要明白的是，以色列和中国在历史上并没有直接的交往记录，因为中东地区一直是世界大国角力的焦点，而中国则更关注亚洲内部的问题。但随着时间的推移，两国间的联系开始加强。特别是在20世纪末到21世纪初，以色列开始寻求新的市场和贸易伙伴，并将视野扩展到了亚洲地区。

然而，由于种种原因，以色列至今仍未与中国建立正式外交关系。这其中最主要的一个因素就是以色列与阿拉伯国家之间长期存在的紧张关系。尤其是由于巴勒斯坦问题，这一冲突已经持续了几十年，对于许多阿拉伯国家而言，他们对以色列持有深刻的敌意。在这样的背景下，与阿拉伯国家保持良好的关系对于以色列来说显得更加重要。

此外，还有一些观点认为，以色略可能担心如果与中国建交，将会受到其他西方国家如美国、欧洲联盟等经济制裁或者影响国际组织中的投票行为。而且，从某种程度上说，以色列表示出他们希望维持现有的国际体系，同时也保持自己在国际上的独立性和行动自由。

最后，不同的人可能会从不同的角度去解读这个问题，也许有人认为这是一个战略选择，也许有人认为这只是暂时的情况，但无疑，这是一个充满复杂性和敏感性的议题。一切都需要时间来发展，一切都需要双方能够找到共识才行。