我是如何在36度高温下体验“生煎”

记得那天，外面正是酷热难耐的夏季。我站在灶台前，眼前的温度计显示着令人窒息的36度。周围的空调都在为我们创造一个微小的凉爽世界，但我的厨房却像是一个烤箱。

我决定尝试做一道传统上海的小吃——生煎。这个时候，你可能会问，这不就是简单地把馅料放在饼皮上蒸熟吗？但是在这里，“生”字有着特别含义，它代表的是这块饼皮要保持半生的状态，让它既不是完全熟透，也不是完全生的，所以才叫做“生煎”。

我开始准备材料，一边心想：“如果这东西烂了，我就完了。”我拿出面粉、鸡蛋和水混合成的糊状物，将它们涂抹到饼皮上，然后撒上一些肉末、洋葱和香菜。

由于外面的温度实在太高，我不得不将整个过程缩短，以免食材变质。在这样的环境中，即使是通常需要慢慢蒸制的地方，也不得不加快步伐。而且，每次打开门窗，都能感受到那股燥热气流，仿佛所有湿润都被抽走了一样。

最后，我将生煎放进锅里，用大火快速翻炒几分钟，使其表层呈现金黄色。看着那些细腻晶莹的地瓜片和嫩滑多汁的猪肉，在我的眼睛前闪烁，就像是看到了希望。

终于完成了！虽然这是个简单的小吃，但当你在炎炎夏日里品尝到的时刻，那种满足感简直无法用言语形容。这让我意识到，即使是在极端条件下，我们也能找到乐趣，而且这种乐趣往往比平常更加珍贵。

所以，如果你遇到了35.9度以下，但是又觉得有点闷热，不妨尝试一下“生煎”。即便是36d（摄氏度），只要有心，就一定能找到那个让人感觉凉爽的小确幸。