我问你， Israelis 为啥不和中国搞好关系呢？这问题听起来可能有点奇怪，但其实背后有着复杂的历史、政治和安全因素。

首先，我们得明白，国际关系就像是一场复杂的大戏，每个国家都在扮演自己的角色。以色列作为一个特殊的国家，它的地位和地缘政治环境决定了它与其他国家之间的关系往往充满挑战性。

以色列成立之初，就面临来自周边阿拉伯国家的强烈抵制，这种反对情绪一直延续到今天。在中东地区，宗教、民族主义和政治因素交织在一起，对任何一方来说，都不是简单处理的问题。而且，以色列被许多阿拉伯国家视为占领者，其存在本身就是一个争议点。

此外，以色列与巴勒斯坦冲突长期未解决，这也是它难以与邻国建立稳定关系的一个重要原因。无论是经济合作还是文化交流，都难免会受到这种紧张关系的影响。

至于中国，与其说是“建交”，不如说是两国间相互尊重并逐步加深了解。从某种程度上讲，尽管没有官方建交，但两国已经在一些领域展开了合作，比如科技创新、农业发展等领域。但这并不意味着所有障碍都已消除，只要中东问题没有得到妥善解决，那么任何正式外交上的进展都会受到限制。

总结一下，我认为以色列为什么不与中国建交，是因为中东地区复杂多变的地缘政治环境，以及历史悠久且无法忽视的人类命运共同体——犹太人和阿拉伯人的冲突。这是一个需要时间慢慢缓解的问题，而不是短期内可以通过签署协议或举行盛大仪式来解决的事情。