烤猪肉怎么烤才嫩 本文为您带来的是烤猪肉怎么烤才嫩的相关话题，关于烤猪肉怎么烤才嫩 烤猪肉如何烤才嫩，具体内容如下： 1、首先，准备一些好的猪肉，后肩部分，口感更好。 2、在切的时候，要沿着它的纹路切，吃起来会更嫩。 3、然后用淀粉腌一下，还可以用黄酒去腌，吃起来会更爽滑、更嫩，而且非常多汁，否则会很硬。用大火快速地烤，吃起来也会更嫩。 4、最好买一些绿色的肉，没有被污染、优质的、印章比较全的肉。一般去大市场和超市，都是比较好的。不要买那些私人的肉，不能保证它的卫生，吃了对身体不好。不要买那些刚屠宰，还没有成熟的肉，很难煮烂，也很难咀嚼，味道也不好吃。 本文分享的烤猪肉怎么烤才嫩 烤猪肉如何烤才嫩的具体内容，仅供大家参考建议。