在国际关系复杂多变的大格局下，以色列与中国之间是否建立正式外交关系一直是人们关注的话题。然而，近年来，这一问题似乎变得更加神秘和复杂。在追求经济利益和政治稳定性的同时，以色列也必须考虑到自身的安全环境以及地区稳定的重要性。这一切都使得“以色列为什么不与中国建交”成为一个耐人寻味的问题。

首先，地缘政治因素是影响两国关系的一个重要方面。以色列是一个位于中东战略要冲的国家，其周边有众多国家，其中包括一些与中国存在紧张关系或竞争态势的国家，如阿拉伯世界中的某些成员国、土耳其等。因此，在考虑建立正式外交关系时，以色列需要权衡这些潜在盟友或敌人的看法，以及这些国家可能对其进行的一系列反应。

其次，宗教和文化差异也是不可忽视的障碍。一方面，犹太教是以色列社会中的主导宗教，而另一方面，中华文化则具有悠久历史且独特性质。在这样的背景下，即便商业利益日渐增长，也难免会出现信仰价值观念上的冲突，这对于双方来说都是挑战。

再者，对于台湾问题，有着不同立场的声音。由于美国强烈支持台湾独立，这个问题成为了美、中之间紧张关系的一个核心议题。而作为一个坚定支持美国政策的小型但高度武装化国家，以色列若轻易放弃这一原则，将会面临来自美国及其盟友的一系列批评甚至制裁。

此外，对于能源资源依赖程度较高的情况下的经济合作也是一大考量点。当今世界正处于能源转型期，不同国家对于能源来源的需求也不尽相同。虽然自然气体、大麻种植等领域提供了新的合作机会，但这并不代表两个拥有完全不同的资源结构和发展路径的大国能够无缝对接。

还有一点很值得注意的是安全顾虑。一旦两国建立官方往来，无疑将增加针对双方安全风险的情报收集活动。此外，与其他非传统伙伴合作可能导致技术泄露、间谍活动等安全隐患，从而威胁到当地乃至全球稳定。

最后，我们不能忽视信息时代背景下的舆论压力。在信息自由流通的大环境下，一旦某个行动引起公众广泛讨论，就很难回避负面影响。此时，以各自国内舆情为重，那些可能被认为是不符合既定政策或社会价值观的人民反响就显得尤为关键。

综上所述，由于各种原因，“以色列为什么不与中国建交”的答案并不是简单直接的事实，而是一个涉及深层次战略考量的问题。不管怎样，只要国际形势持续变化，每一次探讨都会带给我们更多关于全球化时代内各国互动方式新思维、新见解。