随着中国经济实力的不断增强，它在国际关系中扮演的角色也日益重要。特别是在全球化的今天，各国都在寻求与中国建立更紧密的合作关系。然而，以色列是一个例外。在全球多边主义和区域合作的大背景下，以色列为什么迄今未与中国建立正式外交关系？这一问题引发了广泛的讨论和思考。

首先，我们需要了解一下历史背景。两国之间存在深刻的历史和宗教因素，这些因素是导致它们不结盟的一个重要原因。不过，这种说法是否能够完全解释两个国家长期以来没有建立正常外交关系的问题？我们必须更加深入地探索这个问题。

其次，我们不能忽视美国对以色列政策所扮演的关键角色。在过去数十年里，以色列一直依赖美国为其提供安全保障，而这使得它在考虑与其他国家进行更深层次合作时显得犹豫不决。但这种对美国依赖程度是否足以阻碍以色列与中国建交呢？

此外，中东地区的地缘政治环境也是一个需要关注的问题。这一地区充满了复杂的人口流动、宗教冲突和政治变革，对任何想要介入其中国家来说都是一个巨大的挑战。如果要评估这些因素对于双方政府做出决定性的影响，那么我们就必须将其放在更广阔的情境之中考量。

最后，但并非最不重要的一点是能源资源。由于地理位置以及自身自然资源匮乏的情况，以色列高度重视能源安全。而作为世界上第二大石油消费国之一，中国对于能源供应链稳定有着极高需求。如果能找到共同利益点，比如通过技术创新或直接贸易来促进两国间经济发展，这或许会成为推动他们加强合作的一个新动力源泉。

综上所述，从历史到地缘政治，再到经济互补性，每个方面都可能对以色列是否选择与中国建交产生影响。不过，在考虑这些复杂因素的时候，也应该意识到现实中的决策往往是多维度且具有不可预测性的，因此，只有综合分析才能得到全面的答案。而关于“为什么”，这个问题本身就是一个非常开放的话题，不同的声音和不同的观点都会为我们的理解提供新的视角。